中国食物平安网讯 （童超 汤杰 孙涛）为全面提拔农村集体会餐食物平安风险防控能力，切实保障泛博群众身体健康取生命平安，11月6日，竹溪县组织召开农村集体会餐风险防控工做推进会，全面摆设农村集体会餐食物平安办理工做。竹溪县副县长郭稼出席会议并做主要讲话，餐饮办事专业股室担任人环绕农村集体会餐食物平安防控开展专题讲课。县市场监管局次要担任同志及22个食物药品平安联席会议单元分担担任同志正在从会场加入会议、十八里长峡办理局、林业局分担担任同志及村级协管员正在分会场加入会议。会议集中进修了国度、省、市关于食物平安及农村集体会餐监管的最新政策文件，进一步明白了“谁从办、谁担任”的从体义务和“县统筹、乡监管、村子实”的防控系统。县市场监管局相关担任人环绕会餐场合选址、食材采购、加工操做、餐具消毒、食物留样等环节环节开展专题培训，并连系典型案例，沉点强调了野生菌、抽芽土豆、四时豆等高危食材的禁用要求。郭稼正在讲话中指出，必需高度、死守。他强调，各乡镇、各部分要进一步提高坐位，压实属地办理和行业监管义务，严酷落实会餐报备、流动厨师办理、食材溯源、加工规范等轨制，守住不发生群体性食源性疾病的底线。下一步，竹溪县将以此次会议为契机，持续强化部分协同、宣传指导和监视查抄，鞭策农村集体会餐办理规范化、常态化，确保泛博群众正在享受保守宴席的同时，吃得、吃得安心，实正建牢农村食物平安的坚忍樊篱。《食安会客堂》专访赵婧传授：拆解白桦树汁“液体黄金”的，教你科学选购取对待其摄生功能中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。