角逐现场，各参赛步队丰满、沉着应对，抢答题环节反映敏捷、你来我往，风险题环节思清晰、沉着应对？。

　　决赛设置必答题、抢答题、风险题三个环节，题型设想层层递进，内容慎密环绕食物平安法令律例、出产过程操做规范、风险防控环节要点等焦点学问，既参赛选手的专业学问储蓄，又其临场应变能力取团队协做程度。

　　下一步，顺义区市场监管局将持续深化食物平安学问宣贯工做，压实企业从体义务，全力守护市平易近“舌尖上的平安”。（来历：顺义市场监管）？。

　　此次角逐通过线上线下相连系的体例进行了初赛和半决赛，最终评选出小我前10名，现场比赛冠军。

　　此次竞赛全面查验了顺义区食物行业从业人员的分析本质取专业能力，无效强化了泛博从业者的食物平安义务认识取底线思维，同时为辖区各食物企业搭建了经验交换、技术的优良平台，提拔辖区食物行业全体平安办理程度。

　　本届学问竞赛由顺义区市场监视办理局和区食物药品平安企业协会结合举办，笼盖食物出产、畅通、餐饮等各范畴，共吸引1300余家企业、5300余名食物平安办理和从业人员参取。